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牛杂汤技术培训哪家好

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众所周知饮食,饮在前而食在后,汤文化在中国发展多年,在中国人心中占据了举足轻重的地位。许多人吃饭时,可以没有山珍海味、大鱼大肉,却一定不能少了汤。牛杂汤是采用各种牛肉、牛骨与牛杂碎等一起炖制而成,材料丰富,味道醇厚。由于牛杂汤含有丰富的蛋白质、维生素和钙,常食对健康有利,也经常出现在大众的餐桌上。那么,牛杂汤技术培训哪家好?

牛杂汤技术培训哪家好

【培训品种】

牛杂汤制作 牛血、牛杂、牛肠等卤制技术 成品调味技术等,制作全过程及配方

【培训要点】

1.讲述牛杂汤的来源及发展史。

2.参观牛杂汤的全部制作流程。

3.店面经营器具、设备及使用。

4.讲解香辛料及的作用选料配比。

5.高汤红油麻油卤水的制作及保养。

6.牛肉牛杂及配料及加工方法。

7.卤汤鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

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牛杂汤是一个来自市井的餐饮美食,它传承了汤品、羊肉汤的制作工艺,在此基础上结合全国消费者的口味进行改良,推出多种口味的牛杂汤美食,备受市场的欢迎。食尚香总公司历经多年的发展,以优质产品、热情服务开拓市场,逐渐将门店开到了南京、石家庄、杭州、武汉、成都、合肥等多个城市当中,成就了一代年轻人的创业梦想。

食尚香总部拥有多年的产品制作经验,拥有的独特的制作秘方,让牛杂汤产品竞争优势十分突出。原料不添加,真材实料的牛肉、牛杂,经过多小时的熬煮,充分的保留了食材中的营养成份,给消费者们带去更多的舌尖体验。而且牛杂汤可以与快餐、特色小吃搭配,满足更多顾客味蕾的需求。

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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